Es uno de los convocados más criticados de la Selección de Ecuador en la Copa América, tampoco ha tenido muchos minutos en el torneo, y aún así Jordy Caicedo encontró nuevo equipo para regresar al fútbol de Europa.
Cuando acabe la competencia en Estados Unidos, Jordy Caicedo viajará a España para ser nuevo jugador del Sporting Gijón de España. El club estuvo a nada de ascender a la primera categoría.
Este será un nuevo club europeo en la carrera de Caicedo tras haber estado en el CSKA Sofía de Bulgaria y en el Sivasspor de Turquía, ahora viene de un semestre irregular en el Atlas de México.
En la presente Copa América, Jordy Caicedo apenas ha disputado 12 minutos divididos en dos minutos contra Jamaica y 10 minutos contra Venezuela, mientras que con México no tuvo juego.
